Patrick Roger, meilleur ouvrier de France et surtout maitre chocolatier à la créativité sans limites. Il est possible d’apercevoir dans ses boutiques des sculptures en chocolat mais nous étions loin de nous douter que c’est un artiste qui sculpte des bronzes, des aciers et autre matière. L’Elephant Paname vient de lui consacrer un exposition pour permettre d’approcher ces pièces merveilleuses. La matière nous rappelle en permanence le chocolat, son élément de prédilection. A déguster sans modération! En plus le lieu vaut à lui seul le détour.
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